Zakwas Technologia w piekarni
- Usuń ten produkt z moich ulubionych
- Dodaj ten produkt do moich ulubionych
- Drukuj
- Inne towary tego wydawnictwa / producenta
Autor: Markus Brandt, Michael Ganzle
Wydawca: Wydawnictwo naukowe PWN
Rok wydania: 2015
Wydanie: I
Stron: 408
Format: 155 x 240 mm
Oprawa: twarda
ISBN: 978-83-01-18299-1