Sensoryczna ocena jakości żywności
- Usuń ten produkt z moich ulubionych
- Dodaj ten produkt do moich ulubionych
- Drukuj
- Inne towary tego wydawnictwa / producenta
Autor: Ewa Babicz-Zielińska, Agnieszka Rybowska, Wiesława Obniska
Wydawca: Akademia Morska w Gdyni
Rok wydania: 2016
Wydanie: II poprawione i uzupełnione
Stron: 160
Format: 170 x 230 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-7221-259-5