Produkty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności
- Usuń ten produkt z moich ulubionych
- Dodaj ten produkt do moich ulubionych
- Drukuj
- Inne towary tego wydawnictwa / producenta
Autor: Bogdan Pachołek
Wydawca: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Rok wydania: 2019
Wydanie: I
Stron: 170
Format: 170 x 240 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-66199-13-2