Sadownictwo

Niniejsze 11. wydanie jest przygotowane przez już nieco zmieniony Zespól Autorów. Także część obowiązków Redaktora przejął prof. A. Mika. Sadownictwo, jak każda inna dziedzina wiedzy i gospodarki, składa się z wielu specjalności, trudnych do opanowania przez jednego człowieka.

Podręcznik napisany przez kilku specjalistów daje szansę przedstawienia aktualnej wiedzy w każdej dziedzinie. Powinien on dobrze służyć zarówno studentom wyższych uczelni, uczniom jak i sadownikom.

Spis treści:

1. Światowa produkcja owoców i najważniejsze gatunkiroślin sadowniczych
2. Odmiany roślin sadowniczych uprawianych w Polsce
3. Przyrodnicze i ekonomiczne warunki rozwoju sadownictwa
4. Planowanie i zakładanie sadu
5. Utrzymanie gleby w sadzie
6. Odżywianie mineralne roślin sadowniczych
7. Cięcie i formowanie drzew
8. Kwitnienie i owocowanie
9. Ochrona sadu
10. Mechanizacja prac sadowniczych
11. Uszkodzenia mrozowe roślin sadowniczych
12. Morfologia i fizjologia dojrzewającego owocu
13. Zbiór, transport i przechowywanie owoców
14. Hodowla roślin sadowniczych
15. Uprawa roślin jagodowych