> Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego

Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego

• Jakość i bezpieczeństwo żywności

  

  Autor: Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski (red.)
  Wydawca: Uniwersytet Rzeszowski
  Rok wydania: 2020
  Wydanie: I
  Stron: 124
  Format: 158 x 234 mm
  Oprawa: miękka
  ISBN: 978-83-7996-815-2

  20,00 zł
  Dostępny

  Dodaj Wyświetl

• Jakość żywności - teraźniejszość i przyszłość

  

  Autor: Anna Augustyńska-Prejsnar, Czesław Puchalski
  Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
  Rok wydania: 2016
  Wydanie: I
  Stron: 118
  Format: 165 x 235 mm
  Oprawa: miękka
  ISBN: 978-83-7996-402-4

  16,00 zł
  Dostępny

  Dodaj Wyświetl

• Kompendium rolnictwa ekologicznego

  

  Autor: Janina Błażej (red.)
  Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
  Rok wydania: 2011
  Wydanie: I
  Stron: 237
  Format: 170 x 240 mm
  Oprawa: miękka
  ISBN: 978-83-7338-693-8

  Produkt niedostępny

  Dodaj
  Wyświetl

• Korniki Polski Przegląd gatunków

  

  Autor: Zbigniew W. Czerniakowski
  Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
  Rok wydania: 2021
  Wydanie: I
  Stron: 183
  Format: 160 x 230 mm
  Oprawa: miękka
  ISBN: 978-83-7996-860-2

  Produkt niedostępny

  Dodaj
  Wyświetl

• Kreowanie jakości handlowej artykułów żywnościowych

  

  Autor: Piotr Cyrek, Maria Grzybek, Sylwester Makarski
  Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
  Rok wydania: 2016
  Wydanie: I
  Stron: 203
  Format: 160 x 232 mm
  Oprawa: miękka
  ISBN: 978-83-7996-322-5

  21,00 zł
  Dostępny

  Dodaj Wyświetl

• Laboratorium z biochemii i chemii ogólnej dla studentów kierunku lekarskiego

  

  Autor: S.Galiniak, D.Aebisher,R.Podgórski,T.Kubrak. D.Bartusik- Aebisher
  Wydawca: Uniwersytet Rzeszowski
  Rok wydania: 2021
  Wydanie: I
  Stron: 130
  Format: 200 x 295 mm
  Oprawa: miekka
  ISBN: 978-83-7996-876-3

  29,00 zł
  Dostępny

  Dodaj Wyświetl

• Obrazowanie zjawisk przemian fizykochemicznych wybranych grup owoców i warzyw z uprawy ekologicznej w czasie wegetacji i przechowywania

  

  Autor: Grzegorz Zaguła, Maria Czernicka, Czesław Puchalski, Marcin Bajcar, Bogdan Saletnik, Tomasz Cebulak, Joanna Kotula
  Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytety Rzeszowskiego
  Rok wydania: 2015
  Wydanie: I
  Stron: 226
  Format: 158 x 234 mm
  Oprawa: miękka
  ISBN: 978-83-7996-223-5

  Produkt niedostępny

  Dodaj
  Wyświetl

• Ocena żywności i żywienia

  

  Autor: Marian Gil, Elżbieta Głodek, Mariusz Rudy, Renata Stanisławczyk, Marek Zin (red.), Agata Znamirowska
  Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
  Rok wydania: 2009
  Stron: 343
  Format: 170 x 240 mm
  Oprawa: miękka
  ISBN: 978-83-7338-490-3

  20,00 zł
  Dostępny

  Dodaj Wyświetl

• Ochrona środowiska produkcji rolniczej

  

  Autor: Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski (red.)
  Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
  Rok wydania: 2020
  Wydanie: I
  Stron: 138
  Format: 158 x 234 mm
  Oprawa: miękka
  ISBN: 978-83-7996-818-3

  22,00 zł
  Dostępny

  Dodaj Wyświetl

• Optymalizacja punktu temperaturowego i czasu trwania toryfikacji wybranych produktów odpadowych rolniczej produkcji roślinnej

  

  Autor: Marcin Bajcar, Czesław Puchalski, Bogdan Saletnik, Grzegorz Zaguła, Anna Fabisiak, Karolina Malecka
  Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
  Rok wydania: 2015
  Wydanie: I
  Stron: 108
  Format: 160 x 232 mm
  Oprawa: miękka
  ISBN: 978-83-7996-216-7

  17,00 zł
  Dostępny

  Dodaj Wyświetl