Chemia żywności Tom 2 Biologiczne właściwości składników żywności

- Usuń ten produkt z moich ulubionych
- Dodaj ten produkt do moich ulubionych
- Drukuj
- Inne towary tego wydawnictwa / producenta
Autor: Zdzisław E.Sikorski (red.), Hanna Staroszczyk (red.)
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania: 2017
Wydanie: I
Stron: 344
Format: 165 x 235 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-01-19626-4