Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie
- Usuń ten produkt z moich ulubionych
- Dodaj ten produkt do moich ulubionych
- Drukuj
- Inne towary tego wydawnictwa / producenta
Autor: Zdzisław E. Sikorski
Wydawca: WNT
Rok wydania: 2016
Stron: 391
Format: 160 x 240 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 83-204-2867-X
Seria Żywność, jakość, technologia