Analiza żywności Wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności

- Usuń ten produkt z moich ulubionych
- Dodaj ten produkt do moich ulubionych
- Drukuj
- Inne towary tego wydawnictwa / producenta
Autor: Małgorzata Nogala-Kałucka (red.)
Wydawca: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Rok wydania: 2013
Wydanie: II poprawione
Stron: 128
Format: 165 x 235 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-7160-575-8