Zarządzanie jakością żywności Ujęcie technologiczno-menedżerskie
- Usuń ten produkt z moich ulubionych
- Dodaj ten produkt do moich ulubionych
- Drukuj
- Inne towary tego wydawnictwa / producenta
Autor: P. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. Jongen
Wydawca: WNT
Rok wydania: 2016
Wydanie: I
Stron: 412
Format: 165 x 235 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 83-204-2966-8