Powiększ
Autor: Bogdan Sojkin
Wydawca: PWE
Rok wydania: 2012
Stron: 248
Format: 162 x 237 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-208-2026-3
We współczesnych gospodarkach coraz częściej mamy do czynienia z postępującymi procesami komercjalizacji różnych produktów. Dotyczy to także produktów żywnościowych. Autorzy przedstawili: pojęcie i elementy komercjalizacji produktów (w tym produktów żywnościowych), uwarunkowania komercjalizacji produktów żywnościowych w przedsiębiorstwie, procesy komercjalizacji produktów żywnościowych w polskich przedsiębiorstwach, zachowania konsumenta wobec innowacji produktowych na rynku żywności, modelowanie procesu komercjalizacji produktów żywnościowych w Polsce.
Książka jest przeznaczona dla pracowników naukowych badających zachowania konsumentów, a także studentów ekonomii, zarządzania, marketingu.
20-033 Lublin ul. Akademicka 15 w budynku AGRO II Collegium Agronomicum
Copyright 2013 LARIX | all rights reserved 
