Utrwalanie i przechowywanie żywności
Powiększ
- Usuń ten produkt z moich ulubionych
- Dodaj ten produkt do moich ulubionych
- Drukuj
- Inne towary tego wydawnictwa / producenta
Autor: Marek Zin (red.), Agata Znamirowska, Mariusz Rudy, Elżbieta Głodek, Renata Stanisławczyk, Marian Gil.
Wydawca: Uniwersytet Rzeszowski
Rok wydania: 2008
Wydanie: I
Stron: 509
Format: 158 x 230 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-7338-379-1