Magiczny świat czosnku

Krótka historia czosnku.
Czosnek to jedna z najbardziej tajemniczych roślin, towarzysząca człowiekowi mniej więcej od 5000 lat. Najprawdopodobniej pochodzi z Azji. Chińska nazwa czosnku suan, pisana przy pomocy jednego znaku, może sugerować, iż poznano go w czasach narodzin pisma chińskiego. Niezależnie od tego, jaką datę i miejsce odkrycia czosnku przez człowieka przyjmiemy, to zaczyna on robić karierę od momentu poznania jego wyjątkowych zalet smakowych i leczniczych.


Spis treści:

1. Krótka historia czosnku
2. Czosnek wampirom nie służy
3. Po prostu czosnek
4. Na zdrowie
5. W poszukiwaniu utraconej odporności
6. W ochronie płuc i górnych dróg oddechowych
7. W ułatwianiu trawienia
8. W obniżaniu ciśnienia
9. Z korzyścia dla serca
10. W walce z robakami
11. Prawie jak antybiotyk
12. Dla uczulonych na zapach
13. Seks w każdym ząbku
14. Czosnek w kosmetce
15. W kuchni
16. Czosnek w roli głównej
17. Nie tylko na nutę śródziemnomorską
18. Smaki Orientu
19. Klimaty arabskie
20. Swojskie jadło
21. Czarny czosnek